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Pointe du Grouin et Cancale

Pointe du Grouin

La pointe du Grouin est une crête rocheuse et sauvage. Haute de 49 mètres, elle est battue par le vent. 

C’est le premier des caps de la Bretagne côtière.
 
Au-delà du sémaphore, on peut contempler l’île des Landes, importante réserve ornithologique, qui abrite des goélands bruns et argentés ainsi que des cormorans huppés et des grands cormorans. 

Un magnifique panorama s’offre (par temps clair) sur la baie du Mont Saint Michel, les îles Chausey et la cote normande. Beaucoup d’ajoncs, de bruyères et de genêts.

 

Cancale est un petit port de pêche et de plaisance qui comprend 2 parties: Le bourg situé sur la falaise et le port de la Houle

Cancale produit environ 5000 tonnes huîtres creuses élevées dans des parcs découvrant et 1000 tonnes huîtres plates draguées au large de la baie.

L’huître de Cancale se caractérise par une saveur prononcée d’iode et de sel avec un arrière goût de noisette.

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